A propos

 

Bonjour,

Je suis Gilbert, créateur de l’enseigne “ Aux Délices d’Irène “, artisan

biscuitier depuis 2006. 

 j’ai installé tout d'abord mon atelier dans le joli village de Miers, près de Padirac. Jusqu’en

2018, mes fabrications se sont orientées vers le macaron, les sablés et la fouace, une brioche régionale.

Dorénavant, je privilégie la vente sur internet en me concentrant sur des produits à base de noix du Quercy, mais aussi, quelques recettes classiques en bocaux.

Je puis ainsi me faire connaître bien au-delà de notre belle région.